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养尊处优的加拿大猪饲养日本人对昂贵猪肉的渴望

澳门时时永利娱乐场 2017-04-08 04:01:02 基金

WINNIPEG,曼尼托巴省/东京(路透社) - 在选定的加拿大农场,数千头开往日本的猪正在获得五星级待遇日本对高价猪肉削减的兴趣日益增加,这促使加拿大和美国新鲜猪肉出口达到创纪录水平,促使生产者每次使用获得市场份额的优势虽然大多数加拿大肉类加工商Olymel LP的猪吞食行人小麦和大麦,但其他人则在萨斯喀彻温省的一家农场上用薄荷和生姜加入口粮,该农场专门用于育肥,这是世界第二大肉类进口国日本一些加拿大猪在屠宰前沉醉的时间比去往其他市场的猪多12倍,以确保压力不会使肉变干

与此同时,另一家生猪生产商在时尚的东京地区开了一家餐馆,展示其猪肉“The Japanese”消费者可能是世界上最强大的猪肉消费者,他们了解质量的差异,“H总裁克劳德·维尔法尔说

og加工公司HyLife日本消费者支付的丰厚溢价推动了激烈的竞争,并促成了北美生猪生产商Smithfield Foods与日本贸易公司Sumitomo Corp(8053T)之间的跨太平洋合作伙伴关系,以及处理商HyLife与贸易商Itochu Corp(8001T) )Tyson Foods Inc(TSNN)和枫叶食品公司(MFITO)也是北美最大的猪肉供应商之一,而加工商NH Foods Ltd(2282T)和Itoham Yonekyu Holdings(2296T)以及肉类批发商Starzen Co Ltd(8043T)进口据美国肉类出口联合会(USMEF)表示,大量北美冷冻猪肉美国出口商从1月到8月向日本运送了147,000吨冷冻猪肉,创造了创纪录的快节奏

加拿大销售额为6.79亿加元(5.07亿美元)这一时期的猪肉对日本来说是11年来最快的速度,以货值计算出货量显示贸易增长可能基于消费者的口味和有利的价格,部分原因在于日元对美元和加元的强势,即使像跨太平洋伙伴关系这样的广泛贸易协议受到挫折,根据USMEF日本买家每公斤支付约120加元每公斤支付的费用,日本鱼类消费量仅次于国内购买者考虑出口商的溢价,运费和关税,阿尔伯塔加工商Sunterra集团总裁Ray Price表示,对于大批量的高品质腰部来说,批发价格要高达540加元

马尼托巴总部的HyLife在东京商业区开设了一家餐厅以提升其声誉,供应排骨和拉猪肉沙拉日本伊藤忠商事拥有49%的HyLife花费高达1.25亿加元用于扩大加工和促进亚洲销售在Lucyporc魁北克工厂,猪在休息前在安静的谷仓里休息16至24小时以减少压力,与2至5小时的行业标准相比,结果是多汁,味道更好的里脊肉,称基因ral manager经理Denis Levasseur Olymel给它的猪喂食生姜和薄荷的饲料,承认香料不会改变肉的味道但是它给公司带来了市场优势,销售高级副总裁Richard Davies说道

市场营销在美国,包装商Rantoul Foods和史密斯菲尔德为日本特别饲养的生猪,由Sumitomo分销并以Silky Pork品牌出售日本生产的猪肉占其消费量的一半以上,受到农民年龄的增长和超过日本猪肉生产者协会常务董事Takashi Koiso表示,与北美相比,生产成本翻倍,首相安倍晋三政府的目标是将其提高到58%,以满足日本对油炸或猪肉等菜肴的需求美国和加拿大,日本两家最大的离岸冷冻猪肉供应商,利用比欧洲竞争对手更短的运输时间,欧洲竞争对手主要销售更便宜的冷冻猪肉, Erin Borror,USMEF经济学家日本贸易公司Itoham在过去五年中将加拿大冷冻猪肉进口量翻了一番,并计划今年比去年进一步提高20%,女发言人Aiko Komeda表示,可以肯定的是,日本不在每个人的范围内.JH俄罗斯家族企业Routh Packing Company坚持为美国买家提供服务,避免了日本规格的高成本“我们找到了我们的利基,”销售经理Tony Stearns说道

 “试图开发另一个市场,(为此)我们将不得不购买价值数百万美元的设备 - 这样做没有实际价值”虽然保费可以赚钱,但是春季价格低于国内买家Rantoul销售副总裁Dave Bulgarelli表示,“你必须做出他们想要的东西,而不是你想要卖的东西,”他说马修·刘易斯编辑

作者:官饣

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